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** 20171028
2017年底,正式由巧比醬改名為絳冬,繼續書寫日常!

2016/12/24

NiSORO 無料分享 - 第二彈 - 黑糖薑茶 & 義式番茄牛肉蔬菜湯

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之前拿到伸縮餐盒之後,NiSORO又推出新品:四種口味的薑黃&薑糖,還有冷凍湯品。



身為一隻資深的歪嘴雞,巧比醬東看西選,最後選擇原味薑母糖跟義式番茄牛肉蔬菜湯,作為試吃品。



默默關注Gina跟她的品牌NiSORO很久。最初是在嘉義彭于晏鐵雄的少女心社團裡,看到鐵雄一直提起她,然後又北上參觀廚房,才引起巧比醬的注意。



雖然知道Gina在賣調控餐,後來又開了餐廳,但是一直沒有下訂;一是住家的管理員不靠譜、收了也是白收,二是公司沒冰箱可以借冰,很怕廚師們辛苦做的餐點壞了。

這次只訂了三包湯跟一罐糖,心想忍一下應該還可以,就搶在薑糖一上架時趕快下訂。沒想到黑貓小哥送包裹來的時候是很尷尬的時間:下午兩點。原本打算去問問樓下7-11店員能不能借冰,坐電梯的時候忽然想到:管理員櫃台裡有一台小冰箱阿!

出電梯馬上厚臉皮詢問,沒想到竟然可以借冰,真是太好啦!



收到薑糖的時候有點驚訝,比想像中的大罐。因為是玻璃罐的關係,握在手裡份量十足。打開蓋子,每顆薑糖都方方正正小巧可愛。



這是松柏農的薑糖。松柏農是一群在南投松柏嶺上耕作的農夫,以有機栽法種植各式農產。薑糖也是他們有機栽種、手工熬煮的,不含防腐劑也通過國家認證。



回到家馬上煮一壺熱水來試喝。

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杯底黃黃的絕對不是偷懶不洗乾淨,是白琺瑯本來就比較容易染色啦!

這位自由管家也太自由了????



熱水一沖開,就能看到薑糖慢慢融化,細小的薑末也隨著浮上水面。



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蓋上杯蓋讓糖溶快一點。

自由管家:這樣幫你守護薑茶課以嗎?

你覺得可以嗎? 果真自由過頭了阿!( ͡° ͜ʖ ͡ °)



兩三分鐘後打開杯蓋,用茶匙攪拌一下,就迫不及待喝一口,從胃暖上心的感覺超棒。



**  誠實豆沙包時間:

1. 以巧比醬的口味來說,一塊薑糖大概可以泡150~200CC的水,上面這個琺瑯馬克杯350ML,放兩顆剛剛好;500ML的熱水瓶大概可以放個3塊薑糖。這個辣度跟甜度是巧比醬喜歡的,但對一般人來說可能偏辣,實際還是要隨個人口味增減水量噢!



2. 松柏農薑糖的製作方式是把薑手工切細之後再跟糖下去熬煮,這會產生一個狀況就是,喝薑茶的時候會一直吃到薑末(´≖◞౪◟≖)

有的人喜歡有的人不喜歡啦!如果不喜歡薑末一直卡在嘴裡的親估,那喝之前就過濾一下吧!



大體上表現還是可圈可點,是個暖心暖胃的好男兒這樣!



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接下來要看巧比醬讚不絕口的湯品:義式番茄牛肉蔬菜湯。f:id:pourchobi:20161223184812j:image

調理包也不是沒吃過,但巧比醬從沒吃過 一 開 封 就能聞到濃郁香味的調理包。

回到家趕快拿鍋子出來,倒一些熱水(水龍頭的熱水,不是煮沸的水)進去,再把冷凍的調理包丟進鍋子裡,很快就融化可以剪開包裝加熱了。



倒入鍋裡的時候巧比醬一直聞到蔬菜湯像米蘭達(穿著Prada的惡魔)一樣用囂張姿態所散發出來的自信香氣,非常濃郁又刺激唾腺;要不是天涼想喝熱湯,都可以把它當冷湯嗑光!

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加熱的時候巧比醬邊簡單布置餐桌邊咬著湯匙蹲在爐邊等待它滾,三不五時用湯匙攪拌一下,假借怕它糊鍋的藉口偷喝上一兩口。



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湯在爐上滾開後端上桌,撒上現磨胡椒跟義式香料,媽啦真的香到天邊,而且用料超級大方,牛肉、馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔和切細的蔬菜與香料一起細心熬煮,搭配起來簡直完美!我懷疑NiSORO的廚師們在熬這鍋湯的時候是怎麼能忍住不偷吃的?

重點是它熱量 超 * 級 * 低 ,一碗湯只有222大卡,就算一次大手筆開兩包下去加熱、吃到肚皮超撐,也抵得上外面賣的一餐。你現在的身材是你半年前吃出來的,為了健康,從現在開始控制飲食吧!



餓得心慌怕吃不飽又多煮一碗麵,搭配家裡自製的豪華干貝醬,再泡一杯熱薑茶,沒想到濃湯太香太好喝,牛肉蔬菜太好吃,根本顧不上吃麵阿!要一直提醒自己先吃麵再喝湯,湯只剩最後一包了要忍耐忍耐,狂吸麵條,最後再享受這一碗美味。

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我吃飽了!感謝荷包君招待!



這碗湯沒有誠實豆沙包時間,以上巧比醬所說的都是誠實豆沙包!

這碗湯真的!趕快去下訂阿!





下回預告:紅燒剁椒牛肉麵 & 黑蒜頭山藥菌菇雞湯





**  無料分享第一彈 :伸縮餐盒





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